Nella Bibbia il capostipite degli agricoltori è Caino: di lui, si dice che era “un lavoratore dei campi”. 

Il nome di Caino in ebraico significa “essere acquistato/creato dal Signore”. Questi uccide suo fratello Abele. Dio gli chiede conto della vita del fratello e poi riceve il giudizio divino “ramingo e fuggiasco sulla terra” (Genesi 4). 

Ma nonostante che fosse diventato un assassino il Signore non lo abbandona al suo destino ma lo mette con un “segno” sotto la sua protezione, perché Dio non ha piacere della morte del malvagio ma che cambi la vita e si converta.